AARDBEIENIJS ZELF MAKEN!

hema_ijs

1 2 3

4 5 6 7 8

 

AARDBEIENIJS
Write a review
Print
Ingredients
  1. 250 g aardbeien
  2. 1 el citroensap
  3. 400 g gezoete gecondenseerde melk
  4. 250 ml slagroom
Instructions
  1. Weeg de aardbeien en spoel ze goed af. Na het verwijderen van de kroontjes, snij de aardbeien in stukjes en pureer ze samen met het citroensap. Meng de gecondenseerde melk met de puree.
  2. Nadat de slagroom luchtig is geklopt spatel het door de puree. Het mengsel vervolgens in de koelkast zetten tot het helemaal koud is.
  3. Doe het mengsel in een ijsmachine en laat draaien tot het ijs klaar is. Schep het vervolgens in een kom en zet deze in de vriezer.
  4. Heb je geen ijsmachine? Geen probleem maar dan gaat het bereiden ietsjes anders.
  5. Ga als volgt te werk: Volg het recept en laat volledig afkoelen in de koelkast. Zet daarna de kom in de vriezer en roer of klop het ijs tijdens het bevriezen drie tot vier keer door met een gewone lepel of eventueel een elektrische mixer. Hiermee is het aantal ijskristallen minder. Na 3-4 uur is het ijs klaar.
Notes
  1. This is in Dutch because it originally appeared on the Dutch website for the HEMA.
Vintage Rose Brocante http://vintagerosebrocante.com/
Optioneel maar erg lekker erbij is balsamicosiroop!

BALSAMICOSIROOP
Genoeg voor één litre ijs Heerlijk bij aardbeienijs!
Write a review
Print
Ingredients
  1. 50 ml balsamicoazijn
  2. 20 g suiker
Instructions
  1. Breng al roerend de balsamicoazijn met suiker in een pannetje aan de kook. Laat het mengsel 2 minuten koken totdat de suiker volledig is opgelost. Laat het afkoelen en garneer elk bolletje met een beetje balsamicosiroop
Vintage Rose Brocante http://vintagerosebrocante.com/
Ijs is lekker en bijna iedereen houdt ervan, toch? Ga jij proberen zelf Ijs te maken? Smullen maar!

Essentials voor de blog

Weegschaal
-Aardbeien (Seizoen fruit verkrijgbaar bij de HEMA)
Mokken
Handmixer
Spatel
Mengkom
Ijsschep

Leave a Reply